📁 酒文化
共 5296 篇饮而不贪才是真风流！
酒文化 📅 07-30 👁️ 13
► 郁达夫：朋友来了有酒肉 郁达夫一生著作等身，享誉文坛，他的《沉沦》想必很多人看过。然而生逢乱世，郁达夫终日饮酒消愁，每顿必饮黄酒一斤，有时也喝白兰地，常饮得酩酊大醉。 郁达夫平生游历很广，交友也同样广泛...
酒标上没写年份是假酒吗？
酒文化 📅 07-30 👁️ 7
酒瓶上标的年份，指的是葡萄采摘的年份，而不是酿酒的年份也非罐装或出厂年份，如葡萄的采摘是2014年，罐装在2015年，出厂时间却是2016，那酒标上的年份仍是2014。但是喝酒多的朋友会发现，有的葡萄酒标上却没有标年份，那这样的酒是假...
喝了一辈子酒 你知道喝是大曲酒还是小曲酒吗？
酒文化 📅 07-30 👁️ 5
有人喝了几十年白酒也不知道大曲、小曲为何物? 那么，什么是大曲酒、小曲酒呢? 大曲，又称块曲或砖曲，以大麦、小麦、豌豆为原料，经过粉碎，加水混捏，压成曲醅，形似砖块，大小不等，让自然界各种微生物在上面生长而制成，统称为...
夏季运输葡萄酒 注意细节将大大降低酒变质的概率
酒文化 📅 07-30 👁️ 3
夏季来临，中国南方大多数省份都会经历35摄氏度以上的酷暑天。这种高温不仅炙烤得人们难受，对葡萄酒的运输同样是一种考验。 山东潍坊一名葡萄酒经销商在与供货商打交道时，要求供货商夏天发货必须进行隔热处理，否则就不收葡萄酒。 ...
最能喝酒的国家居然不是法国 这些知识有趣有料
酒文化 📅 07-30 👁️ 9
葡萄酒世界奥妙无穷，除了品鉴与历史，其实还有很多有趣的小知识值得酒粉发掘。本次，小编就为大家奉上10个小知识，保证有趣、有料! 1、借酒消愁愁更愁，是真的! 酗酒看似能一醉解千愁，实际上却根本不行。研究表示，...
威士忌如何品鉴和欣赏？
酒文化 📅 07-30 👁️ 11
这几年，大家喝洋酒似乎比过去优雅了很多。 或是下班回家，或是闲暇之时，再或者三五好友一起谈天说地，每人来一杯白兰地或是威士忌。不为了买醉，也不图热闹，单纯享受杯中醇厚的琼浆。 最近关于想了解威士忌或是其他烈酒如何品鉴的...
如何像冲咖啡一样泡出一杯酒？
酒文化 📅 07-30 👁️ 14
美联社报道粉末酒精早在2014年4月份就已经提出了申请，其中共有6种不同的风味，分别为“V”、“R”、Cosmopolitan、Mojito、Powderita和Lemon Drop。其...
意大利有哪些好酒？看这篇就够了
酒文化 📅 07-30 👁️ 5
意大利几乎无处不产酒。这里的葡萄酒充满个性与活力，看上去又像是随性而为，想摸清意大利人的想法，当真不容易。自由的意大利人给我们带来了风格不计其数的美酒，就像是酒界的一股清流，让人无法不痴迷。 知味这篇文章将向大家仔细介绍一下意...
如何辨别优劣酒？教您几招简单的方法
酒文化 📅 07-30 👁️ 3
别人只品一口就知道酒的好坏，而你却傻傻搭不上嘴?为什么有的酒喝了第二天睡醒还是头疼，有的酒却没事?价钱是判断酒好坏的唯一标准吗? 今天小编就跟大家讲一些方法，适用于鉴别绝大多数酒质的优劣。 1观 好酒...
法国有哪些著名子产区？
酒文化 📅 07-30 👁️ 15
今天文章比较长，我们来盘点下法国各个子产区中的头部名庄，如果你是法国葡萄酒爱好者，这些酒庄是一定要了解和征服的。 1、罗讷河谷 罗讷河谷产区是许多名人雅士如著名小说家大仲马、罗马学者普林尼、法国国王菲力普四世、美国第二...
